粮油发展受之不觉，失之难存；悠悠万事，健康为本。国民健康意识随时代发展，愈发精细和专业，根据《中国心血管健康与疾病报告2023》《高血压等慢性疾病营养和运动指导原则（2024年版）》显示，我国心血管疾病患病率逐年上升，成人糖尿病患病率为11.9%，高血压患病率为27.5%，高血脂症总体患病率为35.6%，占我国居民总死亡人数比例超80%。我国饮食文化历史悠久、品类丰富，对于食用油脂需求量大，国民普遍存在油脂摄入过量的情况。中共中央和国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》为保障国民健康提出了系统性的要求，甘油二酯油因其天然和特殊的理化性质在国家层面受到了认可，并引领着我国食用油科技发展和消费趋势经历一场深刻变革。
因势而为：甘油二酯筑起守护国民健康新盾牌
我国居民人均每日食用油消费量远超30克/天的上限，如何科学地为健康加“油”成为新时代油脂从业者亟需承担使命。甘油二酯是天然植物油中的微量成分（橄榄油、玉米油、花生油中含量较高）及体内脂肪代谢内源中间产物，在口感、色泽和风味等方面与传统食用油脂相似，易被广大消费者接受。经过大量科学研究证实，甘油二酯能够调节脂质代谢过程中相关基因表达和脂肪酶的活性，有助于预防肥胖及由肥胖引发的各类疾病和降低血脂。甘油二酯油的研制正重塑“吃得好、吃得健康”的新理念，朝着千亿元的产业需求新蓝海乘帆远航，一款优质的甘油二酯油产品将成为产业高水平发展的生动实践。
久久为功：产学研用一体推进引领食用油产业向4.0时代发展
长寿花食品股份有限公司始终秉持“实业报国，产业惠民”这一核心理念，砥砺前行，奋发而为。依托CNAS国家认可实验室，国家认定企业技术中心和246名专业研发人员，聚焦甘油二酯油科技创新和成果转化观大势、谋大局、勇创新、强实践，加速推动中国食用油产业向营养化、功能化、健康化的历史性跨越，为健康中国战略注入强劲动能。经过多年努力前行，公司获评农业产业化国家重点龙头企业、国家甘油二酯食用油产业研发基地、中国甘油二酯油领导品牌、中国甘油二酯油开创者与产业化引领者等荣誉称号。“高纯度、规模化”甘油二酯油的研制是长寿花人科研、生产、销售人员智慧的结晶和敢为人先的勇气实践，6年探索攻克甘油二酯食用油生产技术，推出DAG含量达40%-96%的新一代健康食用油系列产品，开启了油脂行业新时代。
“研”字当头，夯实产品理论根基。2025年国际权威学术期刊《Food Science & Nutrition》正式刊发了来自江南大学团队和长寿花食品股份有限公司合作的针对甘油二酯食用油调控肥胖人群健康功效的论文。通过临床实验研究甘油二酯食用油对肥胖人群的降脂减重效果的试验，结果显示以甘油二酯食用油替代传统家庭烹调用油干预12周后，受试者的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平相比于对照组（甘油三酯组）出现显著降低，同时甘油三酯（TG）水平也呈现下降趋势。通过科学研究方法证实了甘油二酯油对于国民健康的具体功效。
拓实笃行，推动优质成果转化成型。作为全国规模领先的甘油二酯油生产先驱与行业标杆，长寿花食品构建了覆盖全链路的产业战略体系，在山东、内蒙古、东北、杭州、广州等多地落子布局，形成辐射全国的生产基地网络，为持续稳定供应高品质甘油二酯油奠定了坚实基础同时，通过常态化“透明工厂”等举措，真正实现了生产环节与消费端的零距离对接，引领了食品透明化与安全管控的新标准，让产品质量有感、有形。2023年，长寿花食品建设了全国首条年产20万吨二酯油生产线，已达成年产10万吨二酯油的生产规模，率先完成甘油二酯油的产业化、规模化量产，真正将科技成果转化为看得见的生产力，开启新一代二酯食用油消费时代。2025年长寿花甘油二酯油杭州生产基地启动，标志着长寿花甘油二酯油全国产业化布局的战略举措落地，以更强的产能支撑更高的产品和服务，更好地满足市场及民众对甘油二酯油日益增长的健康需求。以上两个项目精准把握当下国民 “主动健康”意识蓬勃发展的时代脉搏，更是对“健康中国”战略在膳食营养领域的具体实践。
惠民科普，引领食用油产业向4.0时代发展。2025年中国首个以功能性食用油甘油二酯油为主题的科普馆揭牌成立，铺就了一部中国食用油的发展史，全面呈现了中国食用油消费的发展变化和当前长寿花甘油二酯油创新引领食用油消费4.0时代的发展脉络，该馆的正式开放，开创了国内甘油二酯油领域专项科普的先河，标志着我国食用油健康科普教育迈入了系统化、场景化的全新阶段。从高铁冠名到深入社区，公司通过深入且立体的宣传模式结合各类消费人群，精准定位，令产品营销“有的放矢、高效保障”。
内涵丰富：二酯油产品矩阵，满足中国厨房多元需求
公司聚力打造覆盖玉米油、花生油、亚麻籽油、葡萄籽油等多油种的强大二酯油产品矩阵。从含量40%的入门款到80%乃至96%以上的高阶款，长寿花食品为不同需求、不同烹饪场景的家庭提供了专业化解决方案。公司从原料收集、研发、生产、销售等环节的高质发展，满足了消费者对食用油全流程体系的质量需求，通过对不同应用场景的开发，与消费者共建食用油消费4.0时代的生态网络，共同迈向“十五五”时期油脂产业发展新篇章。
漫漫长路，道不远人。从田间到餐桌，从实验室到厨房，长寿花以健康为核心，科学布局，高质发展，不断推动油脂行业发展向 “主动健康”转变。甘油二酯油系列产品的问世体现的是企业对新时代消费市场的前瞻性判断和深刻认知，通过生动的实践重塑中国家庭厨房用油健康体系。作为中国甘油二酯油的领导品牌，长寿花公司未来将继续承担以科技创新推动产业升级变革的重任，为国民健康注入长久和美的能量！
编辑 | 王宇
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